Pour la deuxième année consécutive, les brebis de Frédéric FERNANDEZ (EARL de la Cour Noblot à Vault de Lugny) ont été installées sur la Côte de Char à Saint-Moré (à l'est du tunnel de la N6, entre Saint-Moré et Voutenay-sur-Cure) :
En 2018, un contrat Natura 2000 a été monté par le Conservatoire des Espaces Naturels de Bourgogne (CENB) sur le territoire de la commune de Saint-Moré, afin de mettre en place un pâturage ovins dans le but de restaurer et maintenir des pelouses sèches sur la Côte de Char et ainsi éviter la fermeture du milieu par l’envahissement des arbustes. Pour honorer ce contrat, le conservatoire a fait appel à un éleveur local, pour une durée de 5 ans. Cette prestation de pâturage en faveur de la préservation de ces milieux naturels témoins des activités humaines passées de notre territoire, et reconnus d’intérêt communautaire est financée à 100 % par les fonds européens et l'Etat via le dispositif FEADER.
- Habitats d'intérêt communautaire ciblés : Pelouses mésophiles et xérophiles (6210), fruticées à genévrier (5130), dalles à oprins (6110)
- Espèces d'intérêt communautaire ciblées : Damier de la Succise, Lucane cerf-volant, et les 6 espèces de chauves-souris présentes sur le site Natura 2000 (Grand rhinolophe, Petit rhinolophe, Grand murin, Murin à oreilles échancrées, Murin de Bechstein et Barbastelle d'Europe).
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